03-08

(三)叻沙/辣沙 • 03-08
最后更新: 2023年11月10日 下午1:47    总字数: 1567

03八,莫吉托MOJITO

工业式开放厨房的吧台前,坐着一位如雪的女子,美丽可人、秀发如云、身躯秀丽、挺直的鼻梁,弧线优美又性感的嘴唇。

身材玲珑有致,曼妙出众,胸前微隆,散发迷人的神秘感,白T恤配上蓝色牛仔裤,随性自在,粉嫩雪白的耳垂上刺着两根竹签,透露出成熟的味道。

感觉微热的叶淑珍有点脸颊泛起一丝红潮,她磕磕巴巴地说:“老板,酒喝完了,可以再来一杯吗?”

正在从橱柜中拿出食材的石老板转身一看,叶淑珍扭扭捏捏的慵懒微醺型态后,想了想就说:“有一款酒也许适合现在的你,这款酒的名字你肯定听过。”

叶淑珍好奇的问:“什么酒?我都没来过酒吧,怎么会听过呢。”

石老板坏笑地开口说道:“周杰伦唱过的《MOJITO莫吉托》。”

叶淑珍恍然大悟,笑了笑说:“唉,还真的是时常听到。好,就来一杯《MOJITO》,我要看看怎么说适合现在的我。”

石老板擦拭了手上的水迹后,拿出调酒用具说道:“《莫吉托》是由五种材料调制而成的著名鸡尾酒,淡朗姆酒,甘蔗沙糖,青柠,苏打水和薄荷。”

看着石老板把小青柠切半后,再切成小块状,并开口解释道:“青柠与薄荷是为了与朗姆酒的烈性互相中和,香味和口感才能互补。”说着就将青柠放入海底杯中,用木杵轻压出汁。

石老板想了想后继续开口道:“《莫吉托》确切的来源已经无从考证,很多人相信它是诞生于古巴革命时代的浪漫旧时代中。据说是一种海盗的饮品。是由英国海盗佛朗西斯·德雷克爵士发明了这款饮料。”抓起三四片薄荷涂抹杯口。

“1830年,在Ramon de Paima的小说《海贼王》中古巴血统的一个角色提到,

他每一天早上都要喝一杯才能使他精力充沛。同时也说明了,莫吉托是早上饮用的酒品。

20世纪著名作家之一海明威和性感女神玛丽·莲梦露也是Mojito的爱好者哦。

如果说夏日的酒局里龙舌兰燃烧了青春的《长岛冰茶》释放了激情,那莫吉托(Mojito)就是爱情的召唤兽。

碎冰铺满的Mojito并不浓烈,却能在脸上唤起一点‘高潮红’泛出一些少女的羞涩。

一杯清爽的Mojito带给你的不仅仅是微醺,可能还会给你带来一场美好的爱情。”

话毕就见石老板拿起两根吸管插入满是碎冰的海底杯中。

叶淑珍暗自欣喜的说:“我要一个人喝一杯啦,放一根吸管就好了。”

石老板微笑地回答:“两根吸管是为了防止碎冰阻塞,并不是为了给两个人喝的。你喝的时候用另一根吸管上下搅弄碎冰,就不会那么容易被碎冰阻塞了。而且不能喝太快,一边喝一边要慢慢等冰融化。”

叶淑珍听完又大囧地回应道:“不早说。”

吸了一口冰凉爽口的Mojito,冰凉清爽的口感如板檫般,拭去了亚参叻沙带来的酸热感觉,如夏日中往脸上轻轻地泼上冰凉的清水。

让叶淑珍突然间清醒了一下,和刚刚让人发骚发热的《长岛冰茶》不同,《莫吉托》的后劲还算适中,只是满满一杯沙冰,带来了清醒,也带回了一些矜持。

她开始有点感激石老板刚刚没有趁人之危,《长岛冰茶》真不亏有着‘失身酒‘的名号。

看着正在清洗酒具的石老板,叶淑珍心想其实如果是他的话也不是不可以。

熟语说温饱思淫欲,我想我还是快快吃饱后才去想这个问题好了。

叶淑珍自我肯定了一番后开口问到:“老板还有一种叻沙,对吗?已经好了吗?”

石老板回答:“对,还有咖哩叻沙,已经准备好了。只不过呀,这一道以香浓著名,搭配不同的面食会呈现不一样的口感哦,我这里准备了略带碱水味的黄面,韧性比较强的细米粉和时常用在云吞面上的竹升面。我先做一小碗黄面的给你,等一下你自己弄一弄米粉和竹升面。”

闻着右手边锅里传来浓浓的椰香和辣椒味,跟刚刚粘腻的虾膏味完全不一样味道飘散出来,叶淑珍感觉自己又饿了。