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步入职场 • 香蕉叶拌饭(上)
最后更新: 2023年11月4日 上午7:40    总字数: 3366

时间快进来到俊熙与紫艳两人被服务员迎接进入店里,虽然店员清一色都是肤色较黝黑的印裔巫裔,但店里各个角落都坐着来自不同族群的客人,一些享受着美食、一些期待着美食上桌、一些思考着该选择什么食品来尝尝。

先上桌的不是菜单、不是饮料、更不是什么免费的小零食、饮用水,而是那熟悉、带有点清香的四方香蕉叶,绿油油一片,就这么一人一张地摆放在面前。

提拉米苏的小时光很不错,整体感受非常好,不止甜点好吃,那茶水也同样滋补解腻,让人轻松自在并顺带地缓解了水族馆参观后所带来的疲惫。

只不过俊熙紫艳并没有花费太多时间待着,将提拉米苏吃完、茶水喝完、再谈论了下甜点品质便主动要求结账,二话不说地朝晚餐地点前进,因而才有如今的状况。

“两位好,想吃什么呢?我们这儿有各种特别的饭菜、肉菜、特调饮料还有小零嘴,若是想要吃煮炒也没问题…”

铺好香蕉叶的服务员立即就开口询问了俊熙紫艳,准备为两人点单,只不过因为本地口音与文化习俗,导致从嘴里出来的英语比平时所听到的来得更饶舌,并不是那么容易理解。

这一点对于不住在马来西亚的俊熙紫艳来说只能是个巨大的困扰,两人立即对视,眼神里透露出了许多不明讯息,似乎都在询问着对方是否听懂了,甚至感觉有了静电流窜于两人眼眸之间。

“呃…抱歉,能请你再说一次吗?我们听不太明白…”

这会儿轮到服务员有些懵了,有些小心翼翼并缓慢地应道:“我们…这儿…可以给你…选…菜单在墙上,可以看…”

说着话的同时,服务员顺势举起手指着墙上的照片,试图让俊熙与紫艳透过这些资讯来选择自己想吃或者想喝的。

墙上的照片不说很精致,但的确都一目了然,一看就能知道照片里的食物是什么,如同服务员之前说过的,煮炒这儿有,还有各种提前就准备好的咖喱羊肉、咖喱鸡肉、炸鸡与炒饭。

这些都是常见的食物,但若是想要品尝与众不同的煎饼,这儿也能弄出许多不同形状、不同种类与不同馅料的选择。

俊熙环顾了四周,发现类别不少,这短时间内也无法看过所有,只能选择暂缓点单项目,向服务员要求多一些时间来考虑。

“那好,能给我们一点时间商量讨论吗?之后决定了再点单…”

服务员随即点头答道:“没问题!只要举手示意,我们的员工便会过来了!”

店里员工都穿着一致的制服,而这位来到俊熙与紫艳面前的似乎是领头组长,虽然服装上没什么差异,但能看出他在离开后依旧关注着四周,若是看见有客人需要协助便会立即招呼旗下服务员前往协助。

只不过俊熙紫艳此时没什么心思去关注其他人,两人正全神贯注地看着墙上周围的图片与食品名字,晚餐要吃什么才是人生中最艰难的问题。

紫艳先一步开口说道:“那个咖喱看起来很吸引,看图片似乎还有分成干的和汤的,就是不知道辛辣程度如何…若是太辣的话,那我担心肚子会不舒服呢…”

俊熙正好在看着煎饼,发现了一个有着奇特造型的,并且名字也非常有趣,若是直接翻译,那煎饼的名字会被称之为“卫生纸煎饼”,一种不懂该说是很有创意还是很有勇气的名字。

听到紫艳的发言,俊熙随即附和紫艳的视线范围,稍微看了看那所谓的干咖喱与汤咖喱,按照紫艳的语气,大概率其中一个选项就会从这儿诞生了。

“咖喱种类虽然不多,但我们家乡就没有这样的食品,目前也没多少人愿意去花时间研究这道菜,毕竟算是印度文化里的特有食品…那诸多调味与香料粉末,光是学习、研究搭配、购买都足够花时间了,何况是厨房里每天都需要去调味烹煮…”

紫艳点点头答道:“这倒是说的没错,而且味道很呛鼻,是个有点难处理的香气,可能煮了一次咖喱的锅子与器具就不方便用于其他的食品,会有残余味道…但说归说,我对干咖喱羊肉挺有兴趣的,不如我们试试那个?”

俊熙再次定眼看了看,干咖喱羊肉从照片上看起来颜色较为暗淡,倾向于褐色系,比起咖喱鸡肉的橙红色来说,还真没那么吸引,唯一让俊熙觉得放心的,还是因为照片上的羊肉块早已切成了丁块,至少进食方面可以省下许多功夫。

“那好吧!我们就要这个干咖喱羊肉,一人一份吗?还是告诉他们来个大份的,我们一起分享?”

紫艳顿了顿,嘴角微微提起地答道:“那就大份的,我们一起分着吃!”

除了这道咖喱羊肉,两人还决定要了些炸鸡,之前经过时看见了厨房员工正在切着炸鸡,咚咚咚的声响、金黄色的脆皮,看起来非常可口,是个值得尝试的东西。

除此之外,这炸鸡也可以用来做个对比,看看与家乡随处可见的炸鸡餐厅里是否有什么不同,就如紫艳所说的,她可不觉得家乡餐厅里所准备的炸鸡会输给这儿。

配料选完自然是主食,煎饼最终被排除在外,毕竟一开始就说好想尝试用手进食,这新奇体验才是进入这间餐厅的主要原因,只不过在炒饭与白饭之间,两人还是对白饭较为偏爱,因而排除了炒饭这选项。

俊熙无奈叹道:“饮料方面才是困扰啊…这儿也好多特别的饮料,但我们没办法每个都挑来尝试呢…”

餐点决定很快就结束,并且配料也可以要求来个大杂烩,不用分你我,只要将一大份置放于中央,供两人方便拿取就好,但饮料方面无法妥协,肚子仅有两个,喝不了太多饮料,只能挑想喝的或最特别的那个。

感同身受的紫艳一样困扰着,这没办法解决,总不能跟店家点一半的分量吧?这可不符合商业模式,就算是自家酒店或餐厅也不会这样处理。

“那没办法了,就挑个人想试的吧…我要这个…老姜拉茶…”

老姜拉茶,顾名思义就是常见的奶茶加上姜,一种不是每个人都能喝下、都能接受的饮料,却也是某些特定族群的口味最爱。

俊熙默默地在脑海里嫌弃了一番,这饮料就是甜与辛辣的相融,真心不懂为何会有这样的搭配出现,但他可不会给予评论,仅是按照之前所了解的,抬起手来准备唤来服务员。

一位在角落候着的服务员立即来到座位旁,又是一口流利但饶舌的英文出现。

“你们好…想好要吃什么呢?”

俊熙缓缓应道:“羊肉咖喱,大份的,我和她一起吃…炒包菜,大份的,一样我和她分享…炸鸡两块、白饭两份,饮料请给我一杯老姜拉茶还有柠檬清茶。”

服务员以一个奇特的动作回应,一种倾向于点头又摇头的动作,看得俊熙有些心慌无助,原本还想问问是否沟通不良、听不太懂,但随即又因为服务员的开口询问闭上了嘴。

“喝的,老姜拉茶和柠檬清茶要热的冰的?”

俊熙随即应道:“老姜拉茶热的,柠檬清茶冰的。”

服务员点点头继续说道:“白饭两碗、炸鸡两份、羊肉咖喱两人份、炒菜两人份…就这样吗?”

俊熙同样点头应道:“是的,就这样而已…”

回应结束,服务员率先前往柜台点单,这儿的系统还算可行,都是通过主机记录客人的点单,不止能减少出错几率,之后付款时也能按照桌号来进行计算费用,不必担忧遗漏或多计。

加上这模式能减少讯息传递的时间需求,不必让服务员来往于柜台与厨房,只要在主机输入点单,客人所要的餐点与饮料便会传送至厨房的屏幕,里头的员工能直接按照屏幕上显示的着手准备。

再次出现的时刻,服务员手中又多了一张巨大的香蕉叶,顾名思义就是为了盛放菜肴,正好铺在俊熙与紫艳两人的小型香蕉叶之间。

这还没结束,之所以能这么快速的原因在于所有咖喱与菜肴早已准备好,就连白饭也是提前煮好的,只要给客人奉上便可。

眼看着服务员迅速地将咖喱羊肉给倒在香蕉叶上,俊熙与紫艳也稍微有些紧张起来,不得不说,这体验真的新奇,怎么就有人会想到将食物倒在桌上吃了呢?到底是什么场合下才能让人想到这样的营业模式?

随着咖喱羊肉安好地呈现在面前,服务员也将切好的炸鸡块与炒包菜给置放,包菜于中央,俊熙与紫艳两人面对面坐着,因而俊熙的右边,紫艳的左边是咖喱羊肉,另一头则是炸鸡块。

功成身退的服务员端着余下的盛放餐具离开,这才有另一名服务员走来,手里端着小饭锅,开始一勺一勺地在饭锅里松开白饭,而后舀起一勺放在俊熙的香蕉叶上。

“白饭够吗?还是要多一些?”

白饭要不要多一些不知道,但俊熙已处于文化冲击之中,这地方真的带来了很多很多的惊喜,白饭不都固定分量吗?还能这样搞?服务员见俊熙没回应,也就多舀起半勺,给俊熙加饭,随后才转头向紫艳服务。

同样的疑问,但紫艳这儿有了前车之鉴,还来得及回应,立即点头表示足够了,这一勺就已经太多了,再来半勺就真的浪费了。