江准的目光停留在那个戴着棒球帽的男人身上，对方低着头，假装专注于手机，但江准敏锐地捕捉到他的视线几次短暂地扫向自己。

他没有立刻表现出异样，而是缓缓收回目光，装作继续查看手中的名片，同时用余光观察四周的环境。

这条街不算宽阔，四周有几家小商铺，一侧是狭窄的巷子，另一侧是一家老旧的公寓楼。他迅速在脑海中制定了一个脱身的方案。

——

他先缓步走向最近的一家便利店，推门进去，站在货架前翻看一包口香糖，假装犹豫着要不要买。

玻璃门的倒影里，他看到那个男人仍然站在原地，但当他走入便利店后，对方稍微移动了一下位置，换到了视野更好的角度。

江准确定——对方是在盯着他。

他付了钱，慢悠悠地走出店门，朝着左侧的公寓楼走去。

他的步伐看似随意，但每走几步，就会在某个反光的橱窗里扫一眼身后。果然，那人也开始缓缓地跟了上来，保持着一定距离。

——

江准走进公寓楼，推开一扇虚掩的防火门，迅速爬上二楼。楼道里堆着一些杂物，他快速扫视，发现通往后巷的窗户没锁。

他爬上窗台，谨慎地翻身跃下，双脚落地时发出一声沉闷的响声，所幸后巷里没有人注意。

他疾步穿过后巷，穿过另一条狭窄的小巷，最终拐入另一条热闹的大街。

他调整了一下呼吸，站在街头的小摊前买了一杯冰咖啡，装作漫不经心地回头看了一眼。

没有人跟上来。

他成功甩开了那个监视者。

——

接下来，他得利用刚刚获取的线索，继续调查。

江准拿出记者留下的那张名片，快速搜索上面的名字和公司。那家食品供应商确实曾经存在，但几天前突然注销，老板的信息也是模糊不清。

他回忆起记者的笔记里提到的“菜单”二字，心中生出一个猜测。

——如果这家供应商和“特色五花”有关，那它到底供应了什么？

江准决定换个思路，直接去食品安全部门，查查这家供应商的过往记录。

但与此同时，他也知道——那名监视者的出现，意味着自己已经进入某个危险的圈子。

江准抵达食品安全部门时，天色已近黄昏。

大厅里人来人往，他排队取号，等待叫号时，一边翻看手机，一边思考接下来的策略。

很快，轮到他了。

他走进办公室，向工作人员出示了一张虚构的记者证，借口自己在调查餐饮业供应链的安全问题，希望查询最近注销的某些供应商的相关记录。

工作人员看了他一眼，敲了敲键盘，查询系统中的资料。

“你说的这家公司——”

对方皱起眉头，“好像……不在系统里。”

江准心头一紧：“怎么可能？它几天前才注销的。”

工作人员又检查了一遍，摇头道：“没有任何记录。”

——

这不合理。

按理说，即使公司注销，也应该有备案。但现在，它仿佛从未存在过。

江准敏锐地察觉到，这不是普通的系统错误，而是有人刻意抹去痕迹。

他强压住内心的不安，换了个问题：“那最近有没有餐饮相关的食品安全投诉？比如某些店的供应链有问题之类的？”

工作人员犹豫了一下，最终翻找出几份报告。

江准迅速扫过，发现其中一份投诉提到了某家高档烧肉店，匿名举报称其肉品来源不明，疑似涉及非法渠道。

而这家店——正是“特色五花”的同行。

——

江准正要细看，忽然，办公室门外传来一阵骚动。

几个穿着制服的人快步走进来，径直走向他所在的窗口，其中一人对工作人员低声说了几句。

工作人员脸色微变，抬头看向江准：“不好意思，我们这边系统正在维护，暂时无法提供更多资料。”

江准心里一沉。

这是明摆着让他停手。

——

他站起身，向门口走去，余光扫过那些制服男人的胸牌，发现他们并不属于食品安全部门，而是某个私人安保公司。

门口的空气变得压抑，仿佛有什么无形的目光在盯着他。

江准没有停留，径直走出大厅。

他意识到，有人正在主动清理“特色五花”背后的痕迹，而自己已经被列入了某个危险名单。

现在，他不仅要调查真相，还得确保自己不会成为下一个“被抹除”的人。